2016年08月09日

食べられる


                スベリヒユ


 「暑い!」と云う二文字ではとても片付けられない程の暑さが連日続いて道端の草達もさすがに青息吐息と云った姿です。
そんな中、頑張って花を付けているのはスベリヒユ、さすがに葉をすぼめ気味
ではありますが厚めの葉を持って多少なりとも渇きには強い所を見せています。
スベリヒユ科スベリヒユ属で多肉質の一年草。食べられる雑草として有名でトルコやギリシャではサラダに使われる。


   


Posted by 松ぽっくり  at 14:00Comments(0)近所